Poznaj proste sposoby na pyszne wypasione mini kanapki na imprezę, które możesz podać gościom podczas domowej imprezy. Przepis oraz przykładowe sposoby łączenia smaków znajdziesz w tym wpisie, gdzie dodałem pełno zdjęć kanapeczek oraz video.
!!! Smacznego i miłego przyrządzania !!!
Ty też możesz gotować jak Szef Kuchni!!! Więcej filmów o gotowaniu znajdziesz na moim video blogu w YouTube @jembochce_pl Serdecznie zapraszam!
Mini kanapki powinny być przygotowane „na bogato” – smacznie i kolorowo (dekoracyjnie). Na bułkę lub bagietkę należy układać dużo produktów, aby kanapki były soczyste i różnorodne, posmarowane grubą warstwą majonezu lub twarożku. Należy używać wielu połączeń pasujących do siebie składników. Kanapki nie mogą być płaskie. Wyższe kanapki są prestiżowe dlatego należy układać produkty na stosie i przekłuć je od góry wykałaczką (ozdobną lub zwykłą). Najlepiej jest zwijać wędlinę oraz ser żółty w rulonik układając na samej górze kanapki. Można używać gałązek koperku, natki pietruszki czy bazylii do dekoracji. Kanapki układać na czarnych talerzach, dużych prostokątnych półmiskach lub na szklanych kloszach, bądź innych dekoracyjnych naczyniach.
Jako pieczywa możesz użyć różnego rodzaju bułek, rogalików, ciemnych lub pszennych chlebów chrupiących świeżo pieczonych, które są łatwo dostępne w marketach. Są również dostępne pieczywa mrożone lub pakowane vacum do samodzielnego pieczenia w piekarniku – polecam te rozwiązanie, gdyż od ręki w każdej chwili mamy dostępne ciepłe świeże pieczywko.
Nie wolno zapomnieć o osobach, które nie jedzą produktów mięsnych. Koniecznie należy uszanować wolną wolę wegetarian i również dla nich przygotować smaczne kanapeczki. Zasada jest taka, że robimy pół vege oraz pół z szyneczką.
Więcej moich przepisów dla wegetarian znajdziesz klikając w link
Przykłady połączeń składników:
- Majonez / pomidor / mozarella w zalewie / oliwki czarne / gałązka świeżej bazylii
- Majonez / chrzan tarty / pasztet / ogórek konserwowy / pomidor cherry do dekoracji
- Sos czosnkowy / sałata / jajko gotowane / ser żółty rulonik / pomidor cherry do dekoracji
- Majonez / cukinia tarta na grubych oczkach / pomidor / ogórek / rulonik z szynki / papryka żółta / natka
- Twarożek blendowany z / rucola – dość dużo / plasterki jabłka lub gruszki / camembert / konfitura żurawinowa / nasiona słonecznika
- Twarożek blendowany / sałata / cukinia tarta / ogórek / cebula czerwona cienkie piórka / rulonik z łososia wędzonego skropiony sokiem z cytryny / gałązka koperku
- Majonez / sałata / pomidor / roszponka / ogórek / cebula czerwona / rzodkiewka / papryka żółta / gałązka koperku
- majonez / sałata / pomidor / cukinia tarta / ogórek / rulonik z szynki / pomidor cherry do dekoracji
- Majonez / ogórek konserwowy / jajko / pieczarka konserwowa / rulonik z szynki nadziewany twarożkiem / pomidor cherry do dekoracji / natka
- Twarożek blendowany / pomidor / ogórek / rulonik z szynki i sera żółtego / papryka żółta
- Majonez / cukinia tarta / pomidor / rucola / ser feta / gałązka świeżej bazylii
ZAINSPIRUJ SIĘ:
Oczywiście możesz sam wymyśleć jakieś ciekawe połączenia smaków i pomysły na wypasione mini kanapki na imprezę. Koniecznie pochwal się w komentarzu co udało ci się zadziałać. Może czegoś się od Ciebie nauczę. Czekam z niecierpliwością. Dzięki.